Puding lapis Buah

Sudah Dilihat : Kali

Hidangan penutup yang satu ini memang menggoda selera. Rasanya segar dengan isi aneka buah-buahan yang menyehatkan. Proses pembuatannya praktis dan cepat. Cocok untuk sajian keluarga.

Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo

Bahan:

7 g bubuk agar putih

100 g gula pasir

450 ml susu tawar cair

100 ml air

100 g melon, potong dadu

100 g semangka, potong dadu

100 g stroberi, potong-potong

100 g nanas, potong dadu

¼ sdt pasta cokelat

Cara Membuat:

1.Didihkan bubuk agar dengan, gula dan air. Masak hingga mendidih.

1.

Siapkan cetakan pudding yang telah dibasahi dengan air matang. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam cetakan pudding. Siram dengan adonan agar bening hingga setengah dari tinggi cetakan. Dinginkan hingga mengeras.
2.

Tambahkan pasta cokelat dan susu tawar cair pada sisa adonan agar, didihkan kembali. Siramkan ke atas adonan agar bening. Bekukan, keluarkan dari cetakkan. Hidangkan dingin.

Untuk 6 Porsi

Tip: Agar puding mudah dikeluarkan, basahi terlebih dahulu cetakan puding dengan air matang.

Artikel yang berkaitan